政策法规

（1）种子贮藏原理

种子呼吸：种子是活的生命有机体，每时每刻都在进行呼吸作用，种子呼吸是种子内部的活组织在酶和氧的参与下将本身的贮藏物质进行一系列氧化还原反应防除二氧化碳和水，同时释放能量的过程。

种子呼吸的性质：有氧呼吸和无氧呼吸

（2）影响种子呼吸强度的环境因素

种子呼吸强度是指一定时间内，单位重量种子放出的二氧化碳或吸收氧气量，种子呼吸强度的大小除决定于种子本身的特性外，还受水分、温度和通气状况等环境条件的影响。